当季食材

南瓜浓汤轻松做

秋意浓厚的十月,是南瓜的盛产季节,圆滚滚的饱实外表,里面可是富含营养价值呢!不仅热量低,美国联邦食品药物管理局(FDA)也将南瓜列为30种抗癌蔬果之一,β-胡萝卜素含量又是瓜类之冠!这次womany便为大家介绍,如何用简单的方式料理富含营养价值的南瓜浓汤,就在这充满凉意的秋天喝着温暖的南瓜浓汤,健康又美味!

❤️鲑鱼野菇沙拉佐唐辛子味噌酱❤️

用煎完鲑鱼剩下来的鱼油炒香菇菇们❤️非常的香嫩滑口❤️ 底下的萝蔓心完美的消除了鱼油的油腻感,唐辛子味噌酱再为菇菇们和生菜增添风味❤️ 非常满足的早餐❤️ 唐辛子味噌酱可以用优格做基底也能换成美乃滋,小伙伴们可以自行调整呦❤️ 希望各位小伙伴们会喜欢呦❤️

金针菇豆腐煎饼

金针菇、豆腐、鸡蛋与红萝卜含有丰富的营养素-膳食纤维、多糖体、植物蛋白质、卵磷子、维生素A、胡萝卜素...等,与面糊搅拌后煎成煎饼,就能品尝到外酥内嫩,带着金针菇的脆口,散发食物自然的蛋香、豆香,清甜可口,当早餐或点心都很棒喔! 欢迎您来逛逛喔~

酱烧鸡腿杏鲍菇

经炖煮后的鸡腿肉,吸入酱汁的味道,配上弹牙的杏鲍菇,带一点淡淡的九层塔香气及微微的辣味,是道咸香下饭的便当菜。

南瓜果冻(布丁)

虽然是以寒天(洋菜)制作.但是口感确实像布丁呢. 吃后也比较不怕负担喔!!

香菇卤肉

卤肉是传统家乡菜,有卤肉配饭一次就可以连吃好几碗饭拉~不需要卤包,也可以卤得香喷喷的喔!

酱烧虱目鱼肚

特别喜欢那种带有满布黄豆颗粒的大罐装豆腐乳了,夹块豆腐乳配稀饭时总不忘也舀一小勺里面的黄豆酱一起吃,腐乳罐里的豆酱甘醇味美,更是非常百搭的画龙点睛食材,吃完腐乳剩下的豆酱可千万别浪费了,无论用来红烧肉、烩炒各式蔬食或是蒸鱼都非常好吃。 而这道料理则是利用腐乳罐里的黄豆酱做一道「酱烧虱目鱼肚」。酱香浓郁好美味..超级下饭喔! . ·