当季食材

炸芋头丝饼

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

栗子南瓜煨豆腐

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

椒盐鲜香菇

一般香菇都是料理配角, 偶而让它当主角, 这道椒盐鲜香菇即是经典,可吃得到香菇美味, 又有辛香料及胡椒盐提味,偶而来个没鱼肉, 饮食均衡一下, 让家人吃得开心又安心! (感谢 Sunny Hong 同学协助拍摄美美的照片)

香料油封大蒜

厨房必备的万能香料油,配料表在最后面,一定要看到最后,记得双击截屏保存!为烹任增添风味的秘密武器~ 油封大蒜 烤面包时涂上一层蒜油,并将熟软的大蒜涂抹在面包上烘烤,香气逼人,利用蒜油炒意大利面犹为一绝。随性在饭菜上滴上几滴香料蒜香风味油,香气立时昇华!

香菇肉丸子

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

芋头螺旋酥

这个芋头酥紫色的部份用的是紫薯粉,有兴趣的朋友可以试试。