地瓜
地瓜又名红薯，相当营养的地瓜，膳食纤维出了名的丰富，它在各种蔬菜当中是营养榜首，也是十大抗氧化蔬菜之一，每天只要吃300公克的鲜绿地瓜叶，就能满足一个人一天的维生素A、C、E及铁的需求，且每100公克地瓜叶就含有3.1公克纤维质。加式方式也非常多变化，不论煎烤煮炸，都能吃出地瓜香甜又松软的独特美味。
【面包机】天然浪漫色! 紫心地瓜吐司
食パン!今天来试做加入地瓜的土司!到华人超市逛逛~看见有紫心地瓜!想说来试试看能不能做出浪漫色的土司~果然很粉紫啊!(￣▽￣) *面包机型号：ZOJIRUSHI BB-HD 10 **使用中筋面粉(all purpose flour)原因：加拿大的中筋差不多是台湾的高筋粉~
♥毛毛♥紫薯(紫地瓜)奶冻蛋糕卷
毛妈吃了之后竟然说:「宜兰的奶冻卷算甚么 ? XD」→超嚣张，自己做的更真材实料又超 级 好 吃 。 又是一款从倒到尾都「非常紫薯」的蛋糕卷。 完整食谱 :
地瓜泥杯子蛋糕~ 冬天的幸福氛围
一点一点迷你棉花糖点缀在杯子蛋糕上是不是很像小小的积雪阿？ 预先做好杯子蛋糕跟地瓜泥，想吃的时候组合一下送进烤箱烤个三五分钟，配上一杯热茶或热咖啡，完美的下午茶就轻松完成了！ 中英对照食谱 English Recipe:
［烤箱料理］减糖黑糖地瓜蛋糕
今天分享一道健康美味的甜点——减糖减油黑糖地瓜小蛋糕。除了用比较健康的黑糖除代砂糖外，黑糖、无盐奶油的量也比较少，加上有丰富膳食纤维的地瓜，很适合做给小朋友吃。这款蛋糕制作过程简单，材料也便宜，适合与小朋友一起制作喔～
