❤毛毛❤ 抹茶樱花双色提拉米苏，无蛋无糖无鲜奶油无吉利丁，健康又超简单

步骤

1. 第一步：
   1. 将250g退冰的mascapone放入钢盆 (如果没退冰会太硬，很难打搅，也易和其他东西混不均匀) 2. 将mascapone打鬆即可
   
2. 第二步：
   1. 将250g退冰的mascapone放入钢盆 (如果没退冰会太硬，很难打搅，也易和其他东西混不均匀) 2. 将mascapone打鬆即可
   
3. 第三步：
   3. 秤量牛奶
   
4. 第四步：
   4. 将棉花糖剪成小块，放入牛奶
   
5. 第五步：
   5. 送入微波至溶化，微波至大概成泥状即可(还有一点颗粒状的话没关係，因为接下来会再搅拌) 左图是微波40秒(打开记得搅拌一下)，右图是再微波40秒，然后在微波40秒后取出，总共微波120秒 (每台微波功率不同，分段微波观察棉花糖融化情形，每次打开记得搅拌一下)
   
6. 第六步：
   6. 将步骤5加入mascapone，并继续搅拌均匀(此时因牛奶的热度，会再继续将棉花糖融化均匀) 7. 用适量热水溶解抹茶粉，形成浓浓的抹茶"膏"后，加入步骤6，继续搅拌均匀
   
7. 第七步：
   8. 完成抹茶糊，拿去冰箱先冰着，降低温度 (样子是很稀的水状，为正常)
   
8. 第八步：
   步骤1~6均和抹茶糊相同， 唯独加入红曲粉的时候，毛毛是边观察颜色深浅边加入红曲粉，所以实际重量不知道
   
9. 第九步：
   粉红樱花提拉米苏糊完成，拿去冷藏冰着(如果想加快冷却速度，可以放到冷冻库)
   
10. 第十步：
    三、组合 : 1. 将手指饼干放进容器中
    
11. 第十一步：
    2. 撒上莱姆酒，毛毛是一根一汤匙，浓郁度还不错 (喜欢浓一点又大手笔的话，可以用"泡"的XD，但记得~喝酒不开车，开车不喝酒) 手指饼干的吸收力非常好，酒一撒下去就立刻吸收进去了
    
12. 第十二步：
    3. 加入抹茶提拉米苏糊 手指饼干会有点浮起来，可以轻压它让它下去并吸收抹茶糊，抹茶糊加到超不多有盖过手指饼干即可
    
13. 第十三步：
    4. 为加快凝结速度，毛毛拿去冷冻库冰，冰到大概摇晃时不会有明显的液体晃动即可 (想要分层明显的最好这么做，如果不这样做的话，下一层加入粉红糊时，容易造成混色) 5. 等不及的阿毛，冰没很久就拿出来了，一样放入手指饼干(排序不要和下层相同，要交错) 6. 再加入粉红糊
    
14. 第十四步：
    7. 依个人喜好重复上述步骤 8. 最后放入冷藏，网路上写3~4个小时，或是隔夜会更好 9. 要吃的时候，再在上层撒上OREO饼干粉