豆腐酥凉拌大白

煎豆腐失败,一不做,二不休的把NG豆腐捣碎炸酥,拌上大白凉拌,意想不到竟然是爽囗中带上浓浓的香气 部落格:
icook 2023 阅读

材料单

  1. 2块板豆腐
  2. 1/2个大白菜
  3. 1条小黄瓜
  4. 酌量红萝卜
  5. 1大匙塩
  6. 酌量胡椒粉
  7. 酌量蒜
  8. 1匙糖
  9. 少许香油
  10. 少许乌醋
  11. 1大匙油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆腐捣碎,炸酥或炒酥, 塩、胡椒粉调味
    豆腐酥凉拌大白的加工步骤
  2. 第二步:
    1、大白顺纹切细条 2、红萝卜、小黄瓜切细条 1十2塩抓软,挤干水分
  3. 第三步:
    糖、香油、蒜末、乌醋拌匀铺底,撒上豆腐酥

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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