【Tomiz小食堂】豆腐司康(松饼粉製)
简单的使用市售鬆饼粉来製作这款健康的司康吧！材料加上了一半豆腐，增添口感和湿润度。喜欢司康的花一定要试试看这款美味的豆腐司康唷：） 👉 更多食谱图文教学：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在碗中将秤量好的鬆饼粉和切成约1cm大小的豆腐拌匀,使用刮刀把面团拨成均匀的碎粒。
- 第二步：
将奶油隔水加热溶化后加入面团，轻柔的混合并不要过度搅拌（若面团太干,请另外加入牛奶）
- 第三步：
将面团整成一团，使用擀面棍整成20*13CM的长方形
- 第四步：
将步骤重复两次,置于冷藏柜中放置15分钟鬆弛。
- 第五步：
将面团从冷蔵取出，切成直径6cm的圆形约6个。表面使用刷子刷上蛋液
- 第六步：
200度的烤箱烘烤15～20分、出炉即可搭配鲜奶油和果酱美味的享用啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
北海道产小麦鬆饼粉：
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