鲜香麻婆豆腐
今天分享大家一个小技巧，做出来的豆腐鲜香滑嫩，好吃下饭，麻婆豆腐这样做，麻辣鲜香鲜嫩入味，而且做法特别简单，超简单的食材，超简单的美食步骤 变身成超不简单的一道菜 多层次的口感，微麻微辣，超下饭😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
本食谱使用「康宝」麻婆豆腐私厨料理酱
- 第二步：
1. 青葱洗净，葱白跟葱绿分别切成葱花 2. 豆腐倒出后切成小块 3. 热锅下油，倒入猪绞肉炒至颜色变白 4. 加入葱白拌炒 5. 加入豆腐及150ml水 6. 加入半包麻婆豆腐料理酱拌匀 7. 小火烹煮1-2分钟后加入太白粉水勾芡 8. 洒上青葱稍微拌炒即可熄火盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 酱料包依个人口味添加，一盒市售的嫩豆腐，配上半包酱料就已经很够味，完全不需再另外调味，不太敢吃辣的人可以使用1/3包再适量调味2. 剩余酱料妥善存放于冰箱冷藏，儘早使用完毕
3. 太白粉水没有一定的比例，少许太白粉加少许水即可，只是勾芡时记得慢慢倒，一边倒一边搅拌，慢慢调整至个人喜好的浓稠度
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