五榖粽蛋卷
端午节的粽子总是吃不完，且吃多了热量高、油腻且对肠胃不好，希望由吃不完的粽子再利用，延伸出健康粽子创意料理。这次延伸出煎蛋卷，加入小豆苗，有了蔬菜，让粽子吃起来不会太油腻。 厨房中的好帮手舒洁威象厨房纸巾，可吸收多余油脂、煎鱼前拭水份、避免油爆、拭干蔬果表面水份。而且经过HACCP食品级安全卫生认证，直接用来接触食物吃得更安心。
1340 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 准备好材料，[舒洁威象厨房纸巾]是厨房的好帮手。大小随意撕很方便唷~超强吸水、吸油力，使用时方便顺手。
- 第二步：
[舒洁威象厨房纸巾]挂在厨房的纸巾架上，很方便。料理的过程中，需要它时随时取用。製程通过HACCP食品安全管理最高规格，可以安心接触食物与餐具。
- 第三步：
将奶油溶化后，炒洋葱(切细丝)加1/2小匙糖，到洋葱软化，有香气。
- 第四步：
饼皮的部份，先调好面粉:太白粉:牛奶的比例是 4:1:15，先将它调好，加上葱末与一小匙盐。(图左) 炒好的洋葱放入两颗蛋中打匀。(图右)
- 第五步：
平底锅上放一点点油，将饼皮两面煎熟。煎好后放旁边备用。
- 第六步：
平底锅上放一点点油，将蛋液两面煎熟。再放上做法4的饼皮上，煎好。
- 第七步：
煎好后，放在[舒洁威象厨房纸巾]上，吸油~
- 第八步：
涂上一些BBQ酱。
- 第九步：
五榖粽蒸好后，难免会有一些油水，使用[舒洁威象厨房纸巾]在盘上吸油
- 第十步：
放上一粒先压平的五榖粽，再放上小豆苗。(小豆苗在清洗时有多余的水份，使用[舒洁威象厨房纸巾]来擦拭，很方便。)将蛋卷卷起来，切片排盘。
- 第十一步：
将蛋卷卷起来，切片排盘。加一些小番茄装饰，可口美味。也可以用厨纸包裹在蛋卷外部，食用时不仅不沾手，因为有HACCP食品级认证，直接拿来接触食物也很安心！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这道料理厨房纸巾会直接接触到食物，所以选择使用有HACCP食品级安全卫生认证的舒洁威象厨房纸巾，才能安心喔！吸油、不沾手的特性，就算直接包裹食物也吃的健康又安心!马上瞭解舒洁威象HACCP厨纸极致干净的秘密
发表评论 取消回复