粽子 - 秀美味

台湾分南部粽跟北部粽.南部包好粽子直接水煮.北部则先经过蒸过或者炒过在下去蒸煮.两者各有其优点.南部粽水煮黏稠软烂.北部则香Q弹牙.各取所好.

端午节 11 点赞 1919 浏览

今年献上黑松露油封鸭肉粽，祝大家端午节快乐！将粽子的配料打散再重新组合，又是另一番风味端午节过了几天，想必大家家里还有一些粽子吧！！有没有人开始跟飞儿一样，觉得吃肉粽吃得有点腻呀～今天来教大家快速的这道改造烹任。

肉粽 26 点赞 1892 浏览

每年的端午节大家忙着包粽、吃粽，如果怕麻烦、怕摄取过多热量的话，可以试试包这种可爱、清爽的水果粽喔！

端午节 114 点赞 2069 浏览

大家好，端午节快到了，今天来分享甜味粽子的包法，吃虾松的时候油条脆脆的口感也令人一口接一口，除此之外，是不是也喜欢生菜包裹后的清爽感呢？？今天要教给大家的是粽子创意料理属于清爽的手指食物，这道料理将油条换成了甜椒，同时间加入肉粽以及肉粽中的配料，现在就一起来试试吧。

端午节 50 点赞 2904 浏览

端午前夕，除了米粽外，粿粽(粄粽)是不能被遗忘的一道节庆料理！咸香的内馅配上软Q的粿皮，一口咬下，这夏季的粿点，为我们已被暑气击败的胃口，增添了一些新意。

米食 113 点赞 1483 浏览

据说南部水煮粽热量比北部蒸粽低一些，自己包粽，用糯米与白米2:1的比例，减少全糯米对肠胃的负担，再包入滷的入味的满满馅料，好吃也兼顾健康喔！

端午节 111 点赞 2175 浏览

不管你我认不认识，是不是 NaNa 的朋友，都祝福大家端午佳节健康、幸福快乐～肉粽属性较燥热，内馅如果只有加口感干鬆的芋头，总是有不好入嚥的感觉！可是如果搭配上口感脆脆又饱含水份的绿竹笋丁入馅，就很难让人停止想再吃第二颗的慾望喔⋯ NaNa Shen 的幸福花园

端午节 16 点赞 2232 浏览

最近真的爱上彩色的料理！很多人问，这是用人工色素吗？我做的怎么可能用人工色素呢？完全天然食材无人工色素，请安心使用。客家风味粄粽的课程圆满完成！今天的学员也相当认真喔！这次做点不一样的粄粽~客家彩色粄粽家长、小朋友都相当惊奇粽子也能如此美丽、色彩鲜艷、缤纷！每个人的作品都是独一无二的！

端午节 115 点赞 1087 浏览

今年网路最夯的粽子是加了鲜笋的肉粽，自己包也可以加入喜欢的食材如滷肉、豆干、花生、咸蛋黄、地瓜、干贝、香菇，整颗粽子满满的料，一颗就很饱了。

肉粽 14 点赞 1017 浏览

蓝色娘惹粽子你吃过吗？收藏好，自己动手做的最好吃！端午节快到了，吃腻了肉粽吗？来点不一样的异国娘惹粽，甜甜辣辣的好开胃😋，颜色也很梦幻喔！

碱粽、甜粽 22 点赞 1054 浏览

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