粉蒸肉
年味大菜粉蒸肉做起来并不难，秘诀就在这里了！软糯飘香百吃不腻！虾款 阿成爱吃的粉蒸肉 就是这么轻松上菜 (≧▽≦)/，在家也能做出香喷喷的粉蒸肉，肥而不腻入口即化，我们全家都喜欢吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜切大块铺底 因为南瓜很容易蒸烂所以切大块一点
- 第二步：
粉蒸肉主角-蒸肉粉
- 第三步：
肉切成入口大小腌制 加太白粉让肉保持软嫩
- 第四步：
加酱油
- 第五步：
均匀混合腌料与肉（糗糗ㄟ） 静置10-15分钟 天热可以放冰箱～
- 第六步：
腌制完加入蒸肉粉裹粉 肉上有薄薄一层粉就好👌🏽
- 第七步：
裹粉后的肉放在刚刚切好的南瓜上
- 第八步：
拿去电锅蒸，电锅1-1.5杯水
- 第九步：
Do re mi so 🧚♀️ 完成～～～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
梅花肉或五花肉都很适合依照自己喜欢的肉选择💬铺底食材选择：
可以替换成其他根茎类食材
地瓜、马铃薯、芋头等
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