豆芽菜炒鸡心

鸡心这些做太好吃了,用鸡心给孩子们做一道对眼睛有好处的菜品,鸡心做出烧烤味!!
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材料单

  1. 一大把豆芽菜
  2. 半斤鸡心
  3. 少许韭菜
  4. 2瓣蒜头
  5. 2匙鲜味炒手
  6. 2小匙酱油
  7. 2滴香油
  8. 1大匙太白粉(处理鸡心)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡心处理: 1. 去外膜、血块 2. 剖半、心瓣划开 3. 下太白粉搓洗后备用
    豆芽菜炒鸡心的加工步骤
  2. 第二步:
    1. 豆芽菜洗净备用 2. 韭菜切段备用 3. 蒜头切沫
  3. 第三步:
    1. 将鸡心滚水川烫后起锅备用 2. 起油锅下蒜头爆香 3. 下鸡心拌炒几下 4. 下酱油翻炒 5. 下豆芽菜拌炒 6. 下韭菜拌炒 7. 下鲜味炒手 8. 起锅前下香油 9. 上菜

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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