味噌猪炖饭
先涂上米酒、盐、胡椒静置，再用味噌腌过的猪肉排，香煎可口，和简单的食蔬炖饭相当搭~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将食材1，1_先将蔬菜切末，米泡水2_先爆蒜、辣椒，再放入小虾干，再放入洋葱末炒到焦黄，再将蔬菜都丢入炒熟，倒入米酒，大火炒拌3_再丢入已浸泡过水的米粒拌匀，倒入鸡汤，洒盐调味，然后闷煮至收汁4_收汁约可即关火，闷它
- 第二步：
食材2在作食材1前，就要先腌肉，我腌了4hr，待步骤1关火闷时，开始煎肉，熟了即可关火静置，让余温熟肉
- 第三步：
切葱成长丝后，泡冰水，自然会捲起来
- 第四步：
水波蛋热水加盐，醋后，搅拌热水成涡旋，把蛋打入旋中心，小火煮并持续搅拌成涡旋，到不用久约5分钟可关火后即可
- 第五步：
所有东西，摆盘，上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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