海鲜炖饭

不食人间烟火,但食人间美味。吵吵闹闹平平凡凡,快乐就是如此简单。海鲜大锅炖,味道好极了,加入姜黄,辣椒粉可以增加特殊的风味~
icook 1035 阅读

材料单

  1. 半片鲑鱼(块)
  2. 5虾(开背)
  3. 半匙盐
  4. 10蛤蜊
  5. 1/8匙黑胡椒粒
  6. 1匙姜黄粉
  7. 1小卷(圈)
  8. 半匙红辣椒粉
  9. 1/4颗洋葱(丁)
  10. 1蕃茄(丁)
  11. 500cc鸡高汤
  12. 1大匙S&B生蒜泥酱
  13. 10片九层塔(末)
  14. 1.25杯生米
  15. 5小朵熟青花菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料 鱼腌10分钟
    海鲜炖饭 的加工步骤
  2. 第二步:
    放入虾壳,鱼
    海鲜炖饭 的加工步骤
  3. 第三步:
    放入虾,小卷,将海鲜炒熟取出
    海鲜炖饭 的加工步骤
  4. 第四步:
    放入洋葱炒至透明
    海鲜炖饭 的加工步骤
  5. 第五步:
    加入蕃茄,九层塔炒
    海鲜炖饭 的加工步骤
  6. 第六步:
    加入S&B生蒜泥酱,姜黄粉,红辣椒粉炒香
    海鲜炖饭 的加工步骤
  7. 第七步:
    加入高汤,盐,煮至蛤蜊开口先取出
    海鲜炖饭 的加工步骤
  8. 第八步:
    加入生米小火煮至熟,约20~25分钟
    海鲜炖饭 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
生米比较难控制熟度,所以可以用煮熟的饭,但时间跟水份都要减少喔
点赞(37) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部