起司鸡肉南瓜炖饭
饭渣宝宝也会爱的南瓜鸡肉焖饭，简单又好吃 ，简单的食材及调味，就是大人小孩都喜欢美味。 南瓜跟起司片搭配的很和谐，让你吃多也不腻！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
前置作业： 1.南瓜切块先用电锅蒸熟、去皮(也可不去，煮出来就会有点绿绿的而已)做成南瓜泥。 2.鸡肉用盐巴及黑胡椒腌着备用。
- 第二步：
使用无盐奶油将洋葱炒软炒到香气扑鼻! 再倒入约100cc 的水及些许盐巴
- 第三步：
加入南瓜泥及牛奶
- 第四步：
倒入煮好的米，我是用糙米，糙米会需要煮比较久喔！
- 第五步：
啵啵啵…开始炖饭噜!炖的时候可以先试吃一下味道是否太咸、饭会不会太烂，记得随时搅拌避免烧焦～建议饭不要煮太烂会黏没口感(像粥)，如果跟我一样用糙米，就要一直加水一直搅拌到觉得米的软硬是自己喜欢的为止。
- 第六步：
炖饭味道都ok 后，加入切成条状的鸡里肌肉，拌几下后就会熟了(万一吃的时候发现没熟可以微波挽救，哈哈哈…
- 第七步：
盛起时，先盛一些在容器，铺上第一层起司片
- 第八步：
再盛一些盖住起司片，同样步骤再做第二层
- 第九步：
最后我会洒上义大利香料粉，也可以不加
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
南瓜泥的做法可以用汤匙压或是烹任机打，记得都要加一点水会比较好做。
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