番茄海鲜炖饭

又解锁了番茄的好吃做法,快让你的男朋友做好笔记!一起动手做吧! 做炖饭切记三件事: 1. 高汤是不可或缺的好朋友 2. 一定要用生米直接下去炒 不然会变烩饭 3. 加入饭之后看到饭开始收汁一定要转小火慢煮 我有加奶油浓汤罐头让味道更浓郁,给大家参考✨
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材料单

  1. 两杯(四人份)生米
  2. 依喜好圣女小番茄或牛番茄
  3. 依喜好菠菜
  4. 一颗高汤块(本次用康宝海鲜款)
  5. 适量巴西里叶
  6. 适量罗勒叶
  7. 两颗蒜头(爆香用)
  8. 半颗洋葱
  9. 依喜好鸿禧菇或蘑菇
  10. 奶油浓汤罐头/奶油+鲜奶/或
  11. 依喜好海鲜/三鲜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    水煮滚后把高汤汤块丢入备用;若想使用奶油浓汤罐,可以在这里一同加入约半罐的量
    番茄海鲜炖饭 的加工步骤
  2. 第二步:
    小蕃茄、洋葱切丁 蒜切未备用
  3. 第三步:
    另起一锅以奶油炒香洋葱、蕃茄、蒜、香菇;若有奶油浓汤罐头,可以用一般的油炒就好
  4. 第四步:
    蔬菜锅拌匀后加入洗净白米炒香。倒入浓汤盖过饭,盖锅盖后以小火继续炖煮10-15分钟至米快熟成、汤汁略收
  5. 第五步:
    放入海鲜食材,炖至海鲜熟成即可上桌❤️

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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