凉拌竹笋
鲜嫩的竹笋经过二姐的调味变得酸辣爽脆，看着就留口水#凉拌竹笋，凉拌竹笋这样做，香辣脆爽，非常入味，做法也很简单，不仅下饭，还可以当零食，简直太爽啦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
竹笋放入锅中，加水，加米，盖锅盖，开大火煮滚后，滚煮10分，关火.并再闷10分钟. - 第二步：
等待冷却，整锅放到冷藏，隔天要吃再去壳切片即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
若冷却后要现吃，可用冰块冰镇一下，再去壳切片即可.冷藏的竹笋可保存7天.
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