番茄炒蛋
看似一道平凡无奇的料理 但却是大家印象中妈妈的味道！ 最基本的家常料理，一起来看看怎么做吧~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
•牛番茄去蒂头后洗净，在后面划十字备用 - 第二步：
•热一锅热水，讲牛番茄放入，两面各川烫30秒后捞起 - 第三步：
•放凉后去皮，切成块备用 - 第四步：
•蛋打入碗内，加入一匙盐巴后打散 - 第五步：
•锅内倒入橄榄油热锅，先将蛋炒至七分熟后装起备用 - 第六步：
•再倒入一点油，放入姜片爆香，放入番茄炒至软烂，最后加入蛋拌炒均匀就可以起锅啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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