鲔鱼制饭团

家乡美食,一粥一饭当思来之不易,心中无尘,比什么都干净,饭团 ,起初觉得很困难,但很快就上手了。不用模具,只靠双手和单纯的食材,就能做出不敢置信的美味!
icook 992 阅读

材料单

  1. 850g温白饭
  2. 100g水煮鲔鱼罐头
  3. 2张全形海苔
  4. 2茶匙美乃滋
  5. 1茶匙盐
  6. 少许(玉米粒)
  7. 少许黑胡椒粉
  8. 少许熟白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    (市售烤过的)海苔切成8片长条状;白米约2.2米杯蒸熟后放凉
    鲔鱼制饭团 的加工步骤
  2. 第二步:
    鲔鱼罐头挤去水分,加入美奶滋、(玉米粒)、黑胡椒调匀
    鲔鱼制饭团 的加工步骤
  3. 第三步:
    准备一碗水、一碟盐;双手打湿后取120g白饭(或将白饭分为8份,每份106g)夹入馅料,仔细捏紧后抹盐、贴上海苔
    鲔鱼制饭团 的加工步骤
  4. 第四步:
    本食谱共可做7~8颗;可以发挥创意贴出不同图样
    鲔鱼制饭团 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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