法式柠檬吐司
奶油柠檬酱酸溜溜的滋味实在是太迷人了，抹在吐司里做夹层后，再吸满鲜奶蛋黄液，用奶油煎到微焦香软....法式吐司轻鬆完成~~很适合任何时间选择在家偷閒放空的大家^_^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吐司去边后抹上奶油柠檬酱(註)，(共2层)。 鲜奶、蛋黄、砂糖用有点深度的盘子调匀后，把整份吐司放进里头(上下层都要吸满奶黄汁)。
- 第二步：
1茶匙奶油热锅，将吐司放到里头，中小火两面煎到金黄微焦即可盛起。对切成4份，洒上适量糖粉，趁热带着酸甜香气享用，简单滴美味，却超级迷人:))
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
奶油柠檬酱: 1.奶油40g+柠檬汁30g+香草精1~2滴+蜂蜜10g小火煮开。
2.蛋2个+糖30g打成发白状，再过筛拌入5g玉米粉拌匀。
3.(2)倒入1中，小火边搅拌煮成黄色糊状就完成了。放凉冷藏在冰箱中3~5天当抹酱用:) 欢迎到布鲁家的开心厨房逛逛^_^
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