法式烤节瓜与番茄

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 一个大洋葱
  2. 一瓣大蒜
  3. 25ml橄榄油
  4. 450g番茄
  5. 450g节瓜
  6. 1小匙普罗旺斯香草
  7. 2大匙帕马森起士
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将烤箱预热180度,洋葱蒜头切碎
  2. 第二步:
    锅内加入橄榄油,以小火慢炒洋葱与蒜头
  3. 第三步:
    将炒好的洋葱均匀撒在烤盘
  4. 第四步:
    将番茄(约0.6公分)和节瓜(约1公分)切厚片
  5. 第五步:
    在烤盘排好后,撒上香草、起士、盐与胡椒。另外撒上点橄榄油,烘烤20分钟到软

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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