【泰泰风打抛酱】咖喱打抛酱凉拌透抽
第一次料理【泰泰风打抛酱】，印象中接触这酱料都是去异国餐厅才吃的到，也没想过自己会料理这样的口味~ 现在有现成的泰泰风打抛酱料，加点不一样的酱料自己动手做方便又道地的风味~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
【泰泰风打抛酱】精緻的包装盒，很像化妆品的质感，让人惊艷~
- 第二步：
恰恰好的容量包装，不怕煮不完坏掉
- 第三步：
准备食材:透抽、红萝卜、青葱、大红辣椒、泰泰风打抛酱
- 第四步：
将透抽清洗处理干净后，切成一圈圈、将青葱刨丝、红辣椒与红萝卜切细丝泡在水里备用
- 第五步：
用滚水先将透抽川烫捞起备用
- 第六步：
调酱:用咖哩粉加玉米粉水、舀入泰泰风打抛酱及砂糖调和均匀
- 第七步：
取一大匙油热锅，将调和的酱汁加热
- 第八步：
煮至略微芶芡状时，放入青葱丝、红辣椒丝与红萝卜丝拌几下即可
- 第九步：
将酱汁淋入川烫好的透抽
- 第十步：
摆上葱丝洒上芝麻即可(热热享用也可以，待凉后放入冷藏也别有风味喔~)
- 第十一步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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