🌶️泰式绿咖喱🌶️

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 2444 阅读

材料单

  1. 3颗洋葱
  2. 2条胡萝卜
  3. 2匙鱼露
  4. 200g鸡肉
  5. 一匙糖
  6. 一包绿咖哩
  7. 一瓶椰浆
  8. 一盒玉米笋
  9. 两根辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋葱、胡萝卜、鸡肉切块,辣椒斜切,玉米笋洗干净备料。
    🌶️泰式绿咖喱🌶️的加工步骤
  2. 第二步:
    倒油进锅,将洋葱胡萝卜翻炒至香味散出,再加入鸡肉拌炒。
  3. 第三步:
    将半包绿咖哩粉倒入炒香,再加入1/3椰浆拌炒。(咖哩粉跟椰浆一般超市就可以买到哦)
  4. 第四步:
    香味散出后加水煮(之后转中火),再加入剩下的绿咖哩粉、1/3椰浆、玉米笋、辣椒。
  5. 第五步:
    滚后确认胡萝卜是否煮熟(可以用筷子试看看能不能轻鬆插进去),最后再加上剩下的椰浆、调味(鱼露、糖),就完成了!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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