🌶️泰式绿咖喱🌶️
只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将洋葱、胡萝卜、鸡肉切块,辣椒斜切,玉米笋洗干净备料。 - 第二步:
倒油进锅,将洋葱胡萝卜翻炒至香味散出,再加入鸡肉拌炒。 - 第三步:
将半包绿咖哩粉倒入炒香,再加入1/3椰浆拌炒。(咖哩粉跟椰浆一般超市就可以买到哦) - 第四步:
香味散出后加水煮(之后转中火),再加入剩下的绿咖哩粉、1/3椰浆、玉米笋、辣椒。 - 第五步:
滚后确认胡萝卜是否煮熟(可以用筷子试看看能不能轻鬆插进去),最后再加上剩下的椰浆、调味(鱼露、糖),就完成了!!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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