绿咖喱
【好泰厨房】爪哇咖喱鸡
【好泰厨房】爪哇咖喱鸡,来自印尼的好滋味。 爪哇咖喱鸡属于黄咖喱料理系列,不同的是它比黄咖喱更有丰富的香茅香气,也不像绿咖喱偏辣,它不会辣,所以非常老少闲宜,用餐时,可以加点黄椰菜等蔬菜,营养丰富又均衡,作法非常简单,不妨自己做做看。
【泰式美味】鸡肉绿咖喱
泰文名称:แกงเขียวหวานไก่ 完全自制的绿咖喱酱,香料味充足、椰奶香温醇,无论健康与口感方面,都和一般绿咖喱酱完全不同喔~超、浓、厚! 视频教学:
绿咖喱塔香肉丸+姜黄饭〔夏普水波炉料理〕
这道有着浓浓泰国风的绿咖喱肉丸,平常肉丸要烤、绿咖喱酱要煮,加上用电锅煮个姜黄饭,真的要花好多时间才能完成。这次用夏普水波炉(AX-XP4T)来制作,同一个水波炉里面,可以同时上面烤、下面蒸,强大的功能让煮妇不用大粒汗小粒汗,很短的时间内就能完成这道有点复杂的料理!