番茄咖喱鸡翅腿

完整食谱:/支)
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材料单

  1. 7支鸡翅腿
  2. 1块咖哩块
  3. 1小匙番茄酱
  4. 2大匙水
  5. 1/4咖哩粉或姜黄粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将咖哩块放进干净塑胶袋中,用手捏碎
    番茄咖喱鸡翅腿的加工步骤
  2. 第二步:
    加入其他调味料及水,用手揉匀成腌酱后,放入鸡翅腿揉匀,冷藏腌渍至少1天
    番茄咖喱鸡翅腿的加工步骤
  3. 第三步:
    将腌好的翅腿连同腌酱倒入不沾锅中,盖上锅盖,小火煎约6~8分钟 (刚好冷冻库有小番茄,放了几颗一起煎)
    番茄咖喱鸡翅腿的加工步骤
  4. 第四步:
    待鸡皮煎至金黄后,将翅腿翻面
    番茄咖喱鸡翅腿的加工步骤
  5. 第五步:
    盖上锅盖续煎约6分钟至熟透即可
    番茄咖喱鸡翅腿的加工步骤
  6. 第六步:
    另外装给老公的爱妻便当,饭是之前分享过的「红烧鳗炊饭」, 不过把四季豆换成了毛豆~
    番茄咖喱鸡翅腿的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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