根茎

夏天冰烤地瓜🍠

夏天吃烤地瓜太热,这个冰烤地瓜 嘎嘎甜,地瓜不仅含有丰富的膳食纤维,更是减重、健身的圣品。据研究报导,冰过的地瓜能因低温将淀粉形成「抗性淀粉」,减少热量的吸收,对于控制饮食的人又是一大福音。

马铃薯元宝

简单又营养的料理,可以当点心也可以当正餐,大朋友小朋友都喜欢唷!

奶香地瓜布蕾❤️

上次的烤红薯火了,我们这里称作山芋或者地瓜,你们呢?奶香好吃又香甜的地瓜饼。

洋葱味噌豆腐滷绞肉

这道是在教会小组聚会时,当时因为吃到太惊人了,超级无敌下饭的,口述教学的小组长传授给我,自己后来稍加变化加入了豆腐、黑木耳而变成我很常煮的一道料理,尤其一锅滷下来可以吃上好几餐,也能让荷包省上不少钱,营养价值也还算不错,唯一要注意的是因为味噌所以钠含量会稍微高一些,大家要小心食用😜 现在更是常出现在荷兰的餐桌上,因为食材容易取得,也掳获了荷兰家庭成员的胃! 它真的很好吃,想换口味的不妨试试。

真材实料的地瓜圆

今天做的红薯地瓜圆,外酥里糯,大人孩子都爱吃 ,纯手工制作的地瓜圆,软糯香甜。是冰粉中的必备小料,学会了自己在家就能吃。

简单做-苹果薯泥沙拉

轻松做好吃又营养的苹果薯泥沙拉 你还在烦恼假日早晨吃什么、下午茶吃什么吗?那就跟我一起动手做做这道料理吧! 苹果的酸甜脆、玉米的甜、马铃薯的松软 红萝卜、小黄瓜的营养

马铃薯炖肉

软烂入味,汤汁浇在米饭上那味道真叫一个香😋,清爽的一锅炖肉,不输给咖喱饭的扒饭烹任。 猪肉这次选用带有白肉的胛心肉,吃起来软嫩又多汁~ 如果用火锅肉片也是有独特风味哦:)

快炒脆薯

马铃薯除了可当成主食外,还能做成甜点... 应用范围相当广,中菜当然也不会缺席! 利用刨丝器刨成细丝, 减少了烹煮的时间,做成爽脆的口感。 小朋友不爱酸没关系, 只用简单的蒜末、肉末爆香, 就能成为一家大小都欢迎的餐桌菜! Mia的厨房实验