真材实料的地瓜圆
今天做的红薯地瓜圆，外酥里糯，大人孩子都爱吃 ，纯手工制作的地瓜圆，软糯香甜。是冰粉中的必备小料，学会了自己在家就能吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黄地瓜、紫地瓜分别削皮切成片状 放入电锅（外锅一杯水）蒸熟 并趁热压成泥 再依个人喜好甜度加入砂糖 树薯粉酌量依序增加 以依加到能到将地瓜泥搓成团为目标即可 （树薯粉加越多，口感越Q弹）
- 第二步：
将地瓜泥团再搓成条状并切块
- 第三步：
依自己适口大小👉🏻搓圆
- 第四步：
煮一锅清水把地瓜圆仔煮熟
- 第五步：
熬一锅糖水 并把煮熟的地瓜圆仔加入糖水中 加入数颗冰块 一碗圆仔甜汤诞生🥣
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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