黄地瓜

真材实料的地瓜圆

今天做的红薯地瓜圆,外酥里糯,大人孩子都爱吃 ,纯手工制作的地瓜圆,软糯香甜。是冰粉中的必备小料,学会了自己在家就能吃。

♥颠覆传统 【地瓜咖喱】

谁说咖喱只能用马铃薯? 用地瓜下去煮,反而更香甜 而且地瓜是高纤食物,帮助身体代谢 美味又健康~而且口感不差! 就跟马铃薯一样绵密!一点也不逊色 金ㄟ贺甲(>_<)~♥

双薯土司卷

一道零厨艺的早餐料理…只要把蒸熟的紫薯包裹着黄地瓜,用土司卷沾上蛋液煎熟,就是一道简单确又营养美味的早餐了!

茶巾地瓜栗子烧

朋友自己种的地瓜给我一大袋,金黄的地瓜松松松,好香甜。想做茶巾烧,作为聚餐的餐点;但是对于料理好色的我,想玩色的变化。买了紫色地瓜、栗子,还有家里剩下一点点的红色地瓜,玩起料理来了。 层层分明的地瓜栗子烧,不仅美丽,还有层次的味觉、口感;受到一致好评。 我这次的材料都是用略抓的,没有很仔细的量。顺便跟大家聊聊栗子如何去壳的方法。

粉蒸排骨

粉蒸排骨,软糯入味,又香又糯 全家人都爱吃,粉蒸排骨软糯入味,地瓜香甜绵密好入口,搭配在一起咸香下饭,香嫩的蒸排骨,软烂脱骨不腻人,喜欢中式美食的朋友 一起来试试。

地瓜咖喱鸡

地瓜是一种碱性食品,含高纤维素,除可以滑肠通便外,还可中和人体内所累积过多的酸,如吃太多的肉类、蛋、或疲劳引起的酸。 此外地瓜中的胶原及粘液多糖类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,加强多余胆固醇的排泄作用,是一种好吃又有用的蔬菜。 地瓜是非常平民化的食物, 更是台湾的特产,咖喱也是家中常吃的方便料理,那么今天我们就把咖喱中常用的马铃薯换成地瓜,更具风味,同时带点甜味的地瓜,反而更受到...

黑糖地瓜面包

入口松软的黄地瓜与有着蔗糖香气的黑糖,一起融入Q弹的面包体中,适合当早餐的百搭面包~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

双色地瓜球

夜市卖的地瓜球自己做,双色的地瓜球引起孩子的食慾,一大包地瓜可以做很多哦