百香果玛德莲

步骤

1. 第一步：
   先切百香果，取出果肉，要把汁过筛，我们要果粒就好。一开始砂糖加入全蛋，搅拌至颜色变淡、稠，然后就可以➕刚刚过筛的果粒进去搅拌之后加入面粉、泡打粉搅拌至看不见干粉，用保鲜膜封起来，冷藏一个小时
   
2. 第二步：
   冷藏的期间我们先融化奶油，融化之后让它维持在60度左右。冷藏一个小时之后取出，加入融化完的奶油，搅拌至感觉不滑状态就可以放置模具中，大约8-9分满，之后稍微摊平整形一下
   
3. 第三步：
   就可以拿去烤了！我是用气炸锅先200度7min 在150度9min
   
4. 第四步：
   再考的时候可以做糖水，糖30g、水40g，中小火，滚之后再给他滚个1-2分钟糖水煮好之后加入百香果，可依自己喜好方向之后就可以刷百香果糖水了
   
5. 第五步：
   然后就完成了 玛德莲要有肚脐才算是成功的玛德莲ㄛ！