菇类
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菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。

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焗烤泡菜菇菇花椰菜米

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10元买5颗菜花，教你最简单的泡菜做法，爽脆可口下酒又下饭，泡一夜就能吃，泡菜教程，绝对干货，小小的泡菜，却对你吃饭时起到很大的作用。
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鸿禧菇炊饭

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下班时间很紧迫，就炒一炒送入电锅去， 我还有其他菜要配饭，如果只单吃这锅，就放多些蔬菜种类进去更健康也更简便
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杏鲍菇咖喱猪肉焗饭

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ㄧ般家中常用沙拉油来炒杏鲍菇，其实可以换成奶油来炒杏鲍菇，杏鲍菇跟奶油非常对味，淡雅的鲜菇味与浓郁的奶香，提升了料理风味的层次。 重要的是要搭配咖喱酱拌炒后，这样焗饭的口感会更加美味，就不会出现常常一份焗烤吃下来，都是奶油与起司丝的味道，而过于腻口的问题唷!!
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梅花猪肉炒蘑菇

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以前对蘑菇退避三舍，一来可能长期处在蘑菇的生长环境中，二来是阿母的不变烹煮方式，现在客、主观条件都不一様了，反倒觉得蘑菇料理是多变的，是可以慢慢接受而爱上的！ 博客：
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酱烧猪颊美白菇

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这是口蘑最简单好吃的做法了，滑嫩鲜香，营养开胃，用猪最好吃的部位，做酱香猪棒骨，软烂脱骨满喷香，大口吃肉解馋。
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鲜菇葱花蒸蛋

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蛋蛋的美味值得每天变化料理~蒸蛋料理真是吃不腻的经典菜色阿!!
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