金沙杏苞菇
简单.不难.短时间..几个动作就可以料理完成
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
杏苞菇滚刀切.先用滚水川烫..去菇腥味..如此动作可以避免生杏苞菇继续出水的现象 - 第二步：
起一点油热锅..加入切碎的咸蛋黄中小火炒至起泡在放入蒜末炒香...再拌入川烫过的杏苞菇..不段的翻锅拌炒..使水分蒸发..咸蛋黄会均匀沾在杏苞菇上..再放葱花半炒一下妆点颜色..就可以熄火成盘啰~~* - 第三步：
也可以用南瓜蒸熟取代杏苞菇..也很好吃....
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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