【33厨房】三杯米血杏鲍菇
我是总舖师，杨子仪＋陈怡嘉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
米血糕切成菱形状、杏鲍菇滚刀切块、辣椒切片、姜切片、蒜头切片 - 第二步：
起锅热油，放入麻油、姜片、蒜片、辣椒片爆香，加入米血块、杏鲍菇块、酱油、糖、水、米酒煮滚 - 第三步：
盖锅盖用小火焖煮3分钟，转中大火收干酱汁，加入九层塔、香油拌炒即可盛盘完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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