南瓜香菇炊饭
天气热了~煮一锅{ 南瓜香菇炊饭 }，有肉有菜有饭，营养均衡，方便又简单，最重要的是不用顾炉火，丢进电锅就好啰~欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜对半切去籽，取1/4颗切大块，南瓜还蛮容易熟的可以切大块或切片。香菇泡水至软后切丝。红萝卜、四季豆切小丁。去骨鸡腿肉清洗后，用餐巾纸擦干切小块。米洗净备用。
- 第二步：
热锅不放油，鸡腿肉皮朝下先煎出油
- 第三步：
加入香菇爆炒，再加入胡萝卜、四季豆、南瓜、酱油稍微炒一下，即可起锅。
- 第四步：
将所有配料、米以及香菇水0.9~1米杯，放入电锅内锅，外锅放1米杯水，按下去煮，待跳起后再闷个10分钟，即可享用香甜的南瓜饭啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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