红酱菇菇意大利面

用父亲种的蕃茄,熬煮成红酱基底,鲜甜又美味
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材料单

  1. 两人份义大利面
  2. 半斤蕃茄
  3. 半颗洋葱
  4. 两朵杏鲍菇
  5. 一条茄子
  6. 少量义大利香料
  7. 少量帕玛森起士粉
  8. 少量九层塔
  9. 少量黑胡椒粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、蕃茄热水川烫去皮 2、洋葱+义大利香料翻炒至金黄色,加入蕃茄炖煮15分钟、撒上少许起士粉 3、蒜头爆炒猪绞肉,加入杏鲍菇、茄子翻炒,加入红酱拌炒,再加入川烫好的义大利面拌匀,加上少许九层塔及起士粉~完成
    红酱菇菇意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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