塔香杏鲍菇
杏鲍菇加上酱汁炒出酱气，加上九层塔提味 扎实咬劲中还带点杏鲍菇本身的水份 吃起来很开胃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
杏鲍菇切滚刀块，大切大丁
- 第二步：
一小匙油热锅，将大蒜下锅爆香 若希望辣椒辣一点可以在这步骤一起爆香辣椒 不然只要后面步骤当配色就好
- 第三步：
杏鲍菇下锅煸到菌菇的香气出来
- 第四步：
沿锅边呛入调味料酱汁，可以先调好一起下 但是我习惯米酒醉后再呛入，香气比较有层次一点
- 第五步：
最后起锅前放入九层塔与辣椒 这时候可以关火，以锅子余温拌炒就好
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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