海鲜

清蒸姜丝小卷

虽常常在煮东西,但对于买东西我是蛮有障碍的,我最记得买过一条小红辣椒就十元了,不知那时很贵啦,哈哈哈~所以妈妈买了咸小卷回来,我就负责煮就好了~~

五味海鲜(无使用白醋版本)

柠檬去腥调味都方便,这道料理,我用了半颗柠檬代替米酒去腥,也用了柠檬代替白醋调味. 柠檬的酸比白醋来得顺口,也更清爽,偶尔嚐试不同的调味食材,也很有趣!! 清脆的海鲜配上顺口的酸甜酱汁,好吃到一扫而空!!!^^

清烫透抽

新鲜的透抽用清烫的方式来料理,最能表现出原有的鲜味哦!

榨菜小卷丝

开学了,妈妈是不是又要烦恼孩子的便当菜如何准备,来!参考这一道不怕蒸、不变味的料理哦! 部落格:

老木的★☆蒜泥小卷儿☆★

料理不用向餐厅一样, 要大火、要多油、要重咸才叫好吃 只要食材新鲜,中火少油少盐~一样美味!!! 以下都可以买到,不用再去超市或市场买不新鲜的渔获了~~

韭香冰卷炒面

最近菜价直直涨,只能挑些涨幅不大的蔬菜来采买,利用放在冻库的食材,着重在爆香料和韭菜的香气,这道家常炒面加任何海鲜都很美味!

沙茶鱿鱼

一碗鱿鱼羮面总是吃不到几块鱿鱼,而鱿鱼一盘少说也要一百多元,上菜市场看到时很兴奋,自己买来做,既便宜又吃得满足.

蜜汁蒜味烤透抽

这是一道很简单又好吃的烤箱料理, 味道甜甜的,又带有蒜香, 也很适合搭配冰凉的啤酒当成下酒菜喔! 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛~