蜜汁蒜味烤透抽

步骤

1. 第一步：
   把透抽整理干净，脚拔掉，身体里面塞蒜泥（我用了四瓣蒜头），因为这隻有卵，所以顺便把卵也塞进去。
2. 第二步：
   把透抽身体捏一捏，将蒜泥压平均一点之后，在身体上横切几个小缝 （这样做，烤的时候可以让酱汁流进去），然后脚和身体都刷酱汁，放在网架上，烤箱预热220度，预热完毕后，就放入烤箱烤14分钟。烤5~7分钟时要拿出来再刷一次酱汁，快烤好时要注意，如果看到有点焦了就赶快出炉了。
3. 第三步：
   酱汁比例可依照个人喜欢调整，蒜泥沾到酱汁再烤过之后，就不会那么辣，变得很香喔！
4. 第四步：
   要上桌前切成小块，比较方便食用，可以洒点白芝麻增添香气。