烤地瓜 上周六在市场买了5条地瓜,我习惯用菜瓜布把地瓜皮洗的很干净再放进电锅蒸一杯水，再移至小烤箱烤到皮微焦黄，只是我家的小烤箱有过热自动断电的问题，通常一次只能烤5分钟它就会断电再花5分钟让它冷却后它才会继续加热。有点耗时费工~ 今天试用电烤箱直接烤熟法，要有皮皱的状况就不能用太锋利的清洗工具刷洗地瓜，保持外皮完整性非常重要。在烤的过程中地瓜会滴出汁液，要保持地瓜表皮干爽就必须让地瓜不要贴着烤盘。 地瓜 120 点赞 1743 浏览
香酥原味腰果 外面买一罐腰果就要好贵,有的还炒的过咸,有的蜜汁又过甜,而且当零食或下酒菜一下又马上喀光,所以还是自己动手做做比较实在健康又吃得过瘾! 更多食谱欢迎加入 Binbin's cooking 下午茶 112 点赞 817 浏览
