泰式凉拌中卷

除了热~还是热~来点凉爽的泰式凉拌中卷~酸酸甜甜辣辣好开味~简单做健康吃~^^
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材料单

  1. 3隻中卷
  2. 1/3锅葱姜米酒水
  3. 一颗洋葱
  4. 10粒小蕃茄
  5. 2~3根香菜
  6. 3~5瓣【酱汁】蒜末
  7. 二大匙【酱汁】鱼露
  8. 二大匙【酱汁】砂糖
  9. 一颗【酱汁】柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将酱汁先调匀备用 ( 酸度和甜度和辣度依个人口味自行调整~)
    泰式凉拌中卷的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱切圈圈冰镇备用~蕃茄切半~香菜切段备用
    泰式凉拌中卷的加工步骤
  3. 第三步:
    葱姜米酒水滚~将切好的中卷川烫 2~3分钟~捞起冰镇沥干水份~
    泰式凉拌中卷的加工步骤
  4. 第四步:
    中捲~洋葱~蕃茄~香菜~酱汁全部拌匀~冰箱冰十分钟~
    泰式凉拌中卷的加工步骤
  5. 第五步:
    酱就好啰 ( 柠檬片我是用来配色用~不建放~微苦 )
    泰式凉拌中卷的加工步骤
  6. 第六步:
    想吃一口吗? ^^ 做法很简单~试一试喔~
    泰式凉拌中卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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