生炒花枝
酸甜滋味,身在异乡,怎能错过 若小孩敢吃辣,一定要加辣椒炒! 加了白萝卜高丽菜的鲜甜,一起来试试! ps.,一顾小孩,高丽菜过了火候,照相不好看,再加上这里买不到莲藕粉,故没勾芡。自己吃,好吃健康最重要啰! 另,加红萝卜和木耳照相效果比较好 小岑粉丝页:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
花枝切块泡冰水,萝卜切小块,葱斜切条,蒜末,洋葱切丝,高丽菜掰小块 - 第二步:
起油锅,爆香洋葱,炒软后,加蒜末葱段,炒香 - 第三步:
下高丽菜,萝卜续炒 (若有木耳或其他材料这时一起拌入) - 第四步:
材料熟成八成时,加入花枝,炒至花枝微卷约五分熟。加水淹过材料,熬至滚 - 第五步:
加调味料后试味道,勾芡即完成。 要食用时,可再碗里加香油乌醋胡椒粉调味。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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