莲藕起司虾饼（简易/便当菜）
趁莲藕产季使用莲藕夹入虾泥起司，用少许的油半煎炸，莲藕的表面酥脆内馅虾肉软嫩沾点自制胡椒盐大人小孩都适合。
2561 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。
- 第二步：
虾子去泥肠用太白粉、酒、胡椒抓一抓去杂质洗净。
- 第三步：
把处理好的虾仁、切碎的洋葱、太白粉1茶匙、米酒1茶匙、白胡椒用绞拌机打约10秒。（虾仁手拍一下切再用汤匙绞拌也可以）
- 第四步：
把起司丝2汤匙加入虾肉中混合均匀备用。
- 第五步：
切片好的莲藕撒上少许太白粉。
- 第六步：
把虾泥填充紧实。
- 第七步：
两片组合后再压紧撒上太白粉准备下锅。
- 第八步：
用有深度的小锅炸可省油，用半煎炸的方式炸熟后取出放吸油纸后摆盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复