基隆锁管季 咖喱锁管
2014基隆锁管季特别推出一系列锁管特色料理，让您在家里也可以品尝到最美味的锁管料理喔。 【百道创意锁管料理募集】 赶快动手下厨，锁住美味，还有机会可以拿到锁管季纪念餐盒哦!!! 活动期间：2014/7/17 AM10:00 ~ 08/31 PM4:00，活动结束后统一寄出活动纪念餐盒，共计100位管管主厨募集，名额有限，到达100位将提前结束募集。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
锁管洗净，去外膜、切片、切花，以米酒姜片略腌 - 第二步：
葱切小段，胡萝卜、马铃薯去皮切小块 - 第三步：
热油锅略炒葱段、胡萝卜、马铃薯，再与中卷拌炒 - 第四步：
加入2碗(适量)水，洒入咖哩粉调色，再加太白粉水至浓稠；加入调味料 - 第五步：
小火至咖哩略收干，起锅盛盘，小黄瓜切片放置于两侧装饰点缀
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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