泰式酸辣海鲜汤 @188懒人料理
泰式经典料理《酸辣海鲜汤》，酸酸辣辣好滋味，冬天喝超暖身，夏天喝超开胃！ 一锅到底！一试上手！最新食谱请上《188懒人料理》粉丝团，跟着Toby一起来作菜!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
取一汤锅放入1,000cc水，加入香料包滚后再煮5分钟 - 第二步：
炒锅放入虾头炒至变色，下泰式酸辣酱、番茄炒至香味飘出 - 第三步：
倒入作法1的汤底煮滚，下虾、蛤蜊、透抽，煮到壳开，虾变色即可 - 第四步：
把虾头捞出，起锅，加入鱼露、香菜、柠檬汁即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.泰式香料包（香茅、柠檬叶、南姜），在家乐福可以买到现成配好的香料包。2.如果喜欢喝浓一点的香料味，可以多煮5分钟。
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