韩式辣炒海鲜
只要掌握好酱料的比例,与任何喜爱的海鲜一起拌炒,就可以轻鬆完成这道甜辣下饭的韩式美味!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将虾仁以胡椒粉、盐,混合均匀,腌製约10分钟。 - 第二步:
将辣椒粉、酱油、糖、太白粉、黑胡椒,搅拌均匀为酱料备用。 - 第三步:
透抽放入热水锅中,稍微汆烫一下取出备用。 - 第四步:
锅中下油,放入葱段、蒜末、辣椒、洋葱爆香,再下腌製过的虾仁、与汆烫过的透抽拌炒。 - 第五步:
倒入约80克的酱料,与食材拌炒入味(如拌炒过程觉得太干,可以加入适量的水一起拌炒),最后淋上芝麻油即完成啰~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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