蒜香海鲜意大利面
蒜香海鲜意大利面，就是可以用随手可得的食材，细心地处理好每样食材后，依序入锅煎煮，简单的调味，就可以将食物的鲜甜、美味呈现出来，让家人也可以吃得健康无负担喔。 详细图文作法：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备一锅水，水滚后加入盐巴，放入义大利天使面，煮八分钟（8分熟），即可捞起，备用。
- 第二步：
虾子洗净，虾身剥壳，去肠泥，用少许白酒和盐巴抓腌一下。
- 第三步：
透抽洗净，切花纹，切成片状。
- 第四步：
起油锅，加入奶油，用小火爆香一半的蒜片后，加入干贝，煎至略呈焦黄色，即可取出备用。
- 第五步：
继续放入腌製好的鲜虾，煎至略呈焦褐色，取出备用。
- 第六步：
加适量的橄榄油，爆香另一半的蒜片，加入四季豆，翻炒至8分熟。
- 第七步：
放入处理好的透抽，翻炒一下。
- 第八步：
加入白酒、高汤和盐巴调味。(没有高汤，可以用煮面水代替。没有白酒，可以用米酒取代）
- 第九步：
将煮好的义大利面放入炒锅中，翻炒一下，即可关火。
- 第十步：
取出义大利面盛盘，放上鲜虾和干贝装饰，美味上桌了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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