~海带五丝~

步骤

1. 第一步：
   绿豆芽摘好，放入滚水中烫约20秒至脱生，捞出冲冷水，沥干水分。
2. 第二步：
   海带丝洗净放入锅中，加姜片.葱段和水，小火煮至喜爱的软度，切短一点备用。
3. 第三步：
   豆腐干先横片成薄片，再切成细丝，放入滚水中川烫一下，捞出.沥干水分。
4. 第四步：
   粉丝泡软，也放入滚水中烫煮约10秒钟，至透明即可捞出，用冷开水冲凉，切短。
5. 第五步：
   葱横片开后切丝，红辣椒去籽.切细丝
6. 第六步：
   锅中烧热一大匙油，爆香葱丝后放下拌料，一滚极可关火，放下所有材料在锅中拌合，尝一下味道后便可盛出装盘。