韩式麻香拌冬粉一超简单
Q弹的冬粉，搭配上香甜蔬菜与新鲜牛肉丝与蛋丝，简单用黑麻油与酱油调味，自然美味立即上桌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好食材后。先将冬粉用热水煮软，待用。
- 第二步：
利用方才的热水将菠菜烫熟，滤干水，待用。
- 第三步：
续用热水将红萝卜烫熟，滤干水，待用。
- 第四步：
热锅，加油，将鸡蛋打散后煎成薄蛋皮。
- 第五步：
将蛋皮卷起，切成丝。
- 第六步：
利用刚才剩下的油，放入洋葱，红萝卜丝炒熟，续加入牛肉丝与一小匙盐炒熟。
- 第七步：
关小火，放入冬粉与香菜，菠菜，蛋丝，续放入麻油与酱油，拌匀。
- 第八步：
关火，盛盘，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*盐味请依照个人口味调整。*蔬菜亦可照个人喜爱变换。
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