韩式石锅拌饭
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉加入辣椒酱，些许麻油，青葱末和蒜末腌入味。将海带芽泡开后，海带芽、小黄瓜丝、红萝卜丝、韭菜或黄豆芽、湿香菇分别用沙拉油加上麻油炒香。炒香后撒入适量白芝麻。
- 第二步：
牛肉腌好，炒香备用。如果有器具石锅，将白饭，泡菜，牛肉以及上述的所有用料铺排整齐于石锅内，后加入炒好的荷包蛋以及辣椒酱，将石锅用中火加热，之后将料一起拌匀即是美味的石锅拌饭。 - 第三步：
若是没有石锅，建议将白饭，泡菜，牛肉和所有用料放入炒锅用中大火加热，加入辣椒酱拌炒到有点焦香的气味，最后放入一颗荷包蛋，拌匀即是美味的韩式拌饭了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1 .白饭可用隔夜饭，较不湿黏。2. 用麻油可以提香。
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