韩式拌饭

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 2188 阅读

材料单

  1. 1颗鸡蛋
  2. 2朵鲜香菇
  3. 1茶匙酱油
  4. 50g豆芽菜
  5. 1茶匙味淋
  6. 适量海苔
  7. 1茶匙米酒
  8. 50g猪五花肉片
  9. 30g韩式泡菜
  10. 1碗白饭
  11. 1大匙韩式辣酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅中加水煮滚,加入一匙盐与10ml橄榄油,将豆芽菜烫熟,捞起备用。
    韩式拌饭的加工步骤
  2. 第二步:
    香菇洗净、去梗、切片。 豆芽菜捞起后,以同锅水烫熟香菇片,捞起备用。
    韩式拌饭的加工步骤
  3. 第三步:
    以中火将猪肉片煎熟后,将酱汁倒入锅中,收汁后起锅。
    韩式拌饭的加工步骤
  4. 第四步:
    煎一个太阳蛋。
    韩式拌饭的加工步骤
  5. 第五步:
    将豆芽菜、香菇、猪肉片、撕碎的海苔、韩式泡菜依序放在白饭上,并加一大匙韩式辣酱。
    韩式拌饭的加工步骤
  6. 第六步:
    最后在中间铺上太阳蛋,拌匀后即可享用。
    韩式拌饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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