改良过的【韩式】辣炒年糕..
辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到男男女女、老老少少们 排排站的，在小贩前吃着红通通的炒年糕。台湾目前也有卖喔..每次逛街看到在卖红通通的炒年糕..让我不敢嚐.. 所以...吴小美改良过的韩式辣炒年糕..让本来不太吃辣的我也爱吃.
2825 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
韩式年糕放入温水中泡软备用。 - 第二步：
猪肉洗净切丝；韩式泡菜、青葱和芹菜切段；蒜头、辣椒切片备用。 - 第三步：
取一个炒锅，先放入猪肉丝爆香，加入作法2剩余的所有材料一起翻炒均匀。 - 第四步：
最后再加入所有的调味料与作法1泡软的年糕一起烩煮至入味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
(1)一般来说是葱白先下炒出香气后在放葱绿 (2)放入雪碧能与食材配合默契、相得益彰，雪碧的特殊口感会为食材加分。
发表评论 取消回复