韩式泡菜猪肉

简单好下饭的酸酸辣辣泡菜猪肉片,
icook 2680 阅读

材料单

  1. 1盒五花肉片
  2. 半颗洋葱
  3. 1小罐韩式泡菜
  4. 适量蒜头
  5. 适量姜
  6. 适量葱
  7. 适量辣椒
  8. 适量[腌料]白胡椒
  9. 适量[腌料]盐
  10. 适量[腌料]米酒
  11. 适量[腌料]香油
  12. 适量[腌料]糖
  13. 适量[腌料]酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把腌料与泡菜汁加入五花肉中,半小时。
    韩式泡菜猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    冷锅冷油,爆香洋葱与葱姜蒜辣椒
    韩式泡菜猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    直到洋葱稍软,倒入腌过的五花肉
    韩式泡菜猪肉的加工步骤
  4. 第四步:
    拌炒至肉熟有弹性,倒入韩式泡菜
    韩式泡菜猪肉的加工步骤
  5. 第五步:
    用泡菜汁烧五花肉片入味,起锅前加入葱段,拌一拌,注意水分别烧干了,起锅后摆上葱花,完成!
    韩式泡菜猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.辣度可依个人喜好调整
2.不够酸可以加白醋,依个人喜好调整
3.爆香冷锅冷油,如果油烧热了,一下去就焦了。
4.如有砂锅,可先将砂锅烧热,起锅倒入呛一下,更有味道!
5.配白饭很不错。
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